酸甜獼猴桃蝦球沙拉的做法——其他國(guó)家菜譜

　　食譜原料：

　　獼猴桃3個(gè)，蝦仁5個(gè)，奶酪粉30克，雞蛋1個(gè)，油適量，千島沙拉醬30克。

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　　工藝做法：炸。

　　配菜專區(qū)：涼菜;葷菜;沙拉的做法。

　　菜譜屬地：其他國(guó)家菜譜。

　　制作方法：

　　1、獼猴桃洗凈，去皮，對(duì)半切開(kāi)，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅;挖出的果肉切丁;雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。

　　2、蝦仁洗凈，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝干油備用。

　　3、獼猴桃盅內(nèi)放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上千島沙拉醬，即可盛出。

　　健康提示：

　　獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素C，有增強(qiáng)人體對(duì)食物的吸收力、改善睡眠品質(zhì)量的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。(圖片來(lái)源于CFP)